名古屋に出張。せっかく名古屋まで来たんだから何か有名なものでも食べないと、と思って味噌煮込みうどんを食べることにしました。
…あんまりおいしくない。なぜかうどんが固いです。明らかに茹で方が足りないような気がします。あるいはもともと味噌煮込みうどんってこんなもんなんでしょうか。味噌も後味の苦みが強すぎてどちらかというと苦手な部類でした。
店を全然知らないので、とりあえずデパートのレストラン街なら何かあるだろ、と思い、駅ビル内の高島屋に入ってみたんですがそれが悪かったんでしょうか。来月も出張の機会があるので今度は下調べしてから行こうと思います。